Bavarois de petits maraîcher
Coulis à la menthe fraîche
Ou
Pressé de cochon et
légumes de saison
Condiment moutarde à l’ancienne et câpres
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Assiette de 3 fromages affinés
Ou
Fromage blanc et crème d’Etrez
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Paleron de boeuf Charolais braisé en effiloché
Millefeuille de pomme de terre
Ou
Dessert à choisir
à la prise de commande
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Filet de maquereau snacké
Lait de coco / curry de Madras
Fenouil étuvé à l’huile d’olive
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origine des viandes:
Cochon / paleron boeuf France
Prix net 40 €
Boisson non comprise
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à la carte