Fête des Mères
INFOS COVID-19
Respect des mesures sanitaires mises en place
Capacité d’accueil
26 places assises
Congés annuels
Réouverture mercredi 13 juillet au soir
Avec les menus d’été
Menus printemps 2022
Formule midi
Entrée + Plat + dessert
proposée au déjeuner
mercedi / jeudi / vendredi
Hors jours fériés et dans la limite
des quantités préparées
Prix net 25 € Boisson non comprise
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu Les Gourmands Disent
Tarte fine de blettes14€)
Fourme d’Ambert
Noix de Grenoble
Ou
Pâté croûte Bressan(14€)
Gelée au Madère
Pickles de légumes
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Merlu rôti au beurre (21€)
Herbes du jardin
Mousseline de chou-fleur
Ou
Ris d’agneau (21€)
aux champignons
Polenta crémeuse
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Fromage blanc et crème d’Etrez
(6 €)
Ou
Assiette de 3 fromages affinés
(8€)
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Dessert à choisir
à la prise de commande (8€)
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Prix net 35 €
Boisson non comprise
Prix à la carte entre parenthèses
Toute modification dans ce menu
entrainera une tarification
à la carte
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu Pause Gourmande
Fricassée d’escargots de Bourgogne (20€)
Oignons nouveaux
Crème d’orties
Ou
Foie gras de canard (20€)
cuit au torchon
caramel de Beaujolais
confiture d’oignons
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Pigeonneau Royal (26€)
Poitrine rôtie / cuisse confite
Jus des carcasses
Pommes grenailles
Omble chevalier (26€)
cuit sur la peau
Sauce vierge aux pousses de sapin
Légumes du Val de Saône
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Fromage blanc et crème d’Etrez
(6 €)
Ou
Assiette de 3 fromages affinés
(8€)
✱ ✱ ✱
Dessert à choisir
à la prise de commande (8€)
✱ ✱ ✱
Prix net 45 €
Boisson non comprise
Prix à la carte entre parenthèses
Toute modification dans ce menu
entrainera une tarification
à la carte
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Ou
Le Fleurie Restaurant Tél: 04 74 62 11 74 courriel: lefleurie@wanadoo.fr
127 Rue Antoine Arnaud face à la gare 69400 Villefranche Sur Saône
Site officiel
